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川味红烧排骨(从下厨房火到微博,她靠段子标题征服数万网友 !)

川味红烧排骨

南三南
把自己和男友养的白白胖胖
“香到三公里外正在上班的男朋友立刻冲回家的神仙辣子鸡丁”
“男朋友吃了差点当场跪地掏出戒指向我求婚的凉拌鲫鱼”
“绝交的朋友尝了一口立马求着跟我和好的绝杀麻辣香锅”
要是你机缘巧合误入厨友@南三南 的下厨房主页,比起看着就下饭的家常菜谱,最先吸引你的可能是她给菜谱起的标题。
△辣子鸡-点击图片可查看菜谱
这些极有生活场景感的形容,让人读完下意识就想发出一连串“哈哈哈哈哈哈哈”,因为这,还被厨友投稿到搞笑幽默博主那里,大火了一把。
△博文截图
老话说,“艺术源于生活”。看似夸张的标题,其实都是南三在段子似的生活日常里感受到爱的表达。
△凉拌鲫鱼-点击图片可查看菜谱
“标题里的男朋友确有其人”在这条火出圈的帖子下面,一条「主要是人家有男朋友」高赞评论让不少网友前一秒还在起哄,后一秒就被酸到失去笑容。
△评论截图
问起是不是真有对象,南三笑说“标题里的男朋友就是小明,也是我现在的老公。”
这个小学课本里常见的人物名字,源于小明骨子里东北人的幽默天性。“小明其实是他给自己取的网名,和他的头像是配套的。”
话刚说完,南三就特地截图小明的微信页面发过来,嚯,的确很配!
△ 小明的微信页面截图
“我认识他的时候,他的微信就是这个头像这个名字,从那时起我就叫他小明,我身边朋友也跟着我叫。后面跟他一起回老家,我叫他小明,他爸妈还很奇怪自己儿子怎么突然多了个名字。不过我觉得他长得也很小明,随时有两X是朝天的。”
南三说,取名喜欢走无厘头路线的小明,用“不按常理出牌”的操作,把两个人相爱相知的过程,搞得同样无厘头。
△ 在公交车上搞怪的小明毕业后去了一家公司当前台行政人员的南三,某天接待了来公司面试的小明,自此,俩人爱情的种子萌牙。不过你要是以为他俩的爱情走的是「一见钟情,进而坠入难舍难分」的小说路线,那就错了。深谙「喜欢你就想扯你头发引起你注意」小学生套路的小明,就连追人时也没让南三“失望”。“他追我的时候真的很多骚操作,约我出去玩却临时放我鸽子,当着我的面和朋友先跑了;终于把我约出来了,到了地方却发现还有公司另一个女生在(他原话说的是他害羞);撩我的时候朋友圈还挂着两年前和前女友的合照(忘记删),让我误以为他是脚踏两只船的渣男。后面是小明妈妈提醒他才把照片给删了,他说他真没想起来,他真的是宇宙直男。”△ 小明和南三至今说起这事,南三都觉得有点好笑,“我那时觉得他是海王,已经在心里把他拉黑了,要不然他怎么追了我一年多我都没有动心呢。虽然最后我俩在一起了,但如果不是他的骚操作,这个时间可以缩短到三个月。”好在南三其实一早就心动了,要不然小明这种追人操作,一定会被投稿到「那个追我的奇葩男」墙。“我心动的原因就是某一天去公司发现小明突然剪短了他的发,我突然get到他的颜值。”虽然嘴上调侃爱情的本质还是颜粉的胜利,但对南三而言,真正愿意让她决定小明牵手走下去的动力,是在小明看似让人摸不着头脑的言行外表下,那颗处处为南三着想的心。“接触久了,我发现他除了嘴贱,还是有很多优点的,贴心会照顾人、非常幽默,和他相处的时候很开心。而且他对我的家人也超级上心,之前我家遇到一点问题,他也一直不离不弃照顾我。”
△ 麻辣香锅-点击图片可查看菜谱
爱是相互的,小明热爱美食,此前从未学过做菜的南三,便开始为小明洗手作羹汤。
小明爱撸串,南三就时常会在家里烤一盘四川东北混合味儿的烧烤,两个人吃得不亦乐乎。“他很喜欢我做的菜。每次不管我做什么,他都是最捧场的那一个,夸一句’好好吃。’”
△ 家庭自制烧烤
而被南三调侃“缺乏做菜基因”的小明,在家虽然承担不了下厨大任,但还是会坚持帮南三做些饭前洗菜、饭后洗碗的碎活儿。俩人分工明确,合作也十分愉快。
恋爱四X的时候,这两人一个为对方筹划了一桌大餐,一个送出了提前订好的鲜花,把对对方的爱都放在了生活里。
△ 两人的四X大餐
“两个人相处的时候,彼此都要付出,但付出都不是为了对方回报,就是为对方做事儿,自己也会乐在其中,感觉到幸福。”
日子平平淡淡过,但同时也不忘仪式感,可能这就是南三和小明爱情的保鲜秘诀。
△ 日常晚餐

“菜谱段子大多是从小明那得来的灵感”菜谱靠标题火出圈了? 
这是南三万万没想到的,一开始她只是想让发在下厨房主页的菜谱有更多厨友来跟做、讨论。
“一开始发菜谱,标题都是很朴实的‘红烧排骨’、‘辣子鸡’、‘葱油饼’。不过菜谱发完后几乎没人看,有天浏览首页,我发现大家的菜谱标题都起得特别长,必须点开全文才能看完的那种,随后我也就重新编辑了我的菜谱标题。”
△ 川味芋儿鸡-点击图片可查看菜谱
当时从事新媒体工作的南三,凭借自己对网络语言的敏感,再加上平日里有给小明做菜的习惯在标题和菜谱中会下意识用好玩的话cue他。
不过说起为什么标题会起得如此脑洞大开,南三直言“这些段子会跟姐姐、朋友、还有一些网友学,不过大多还是不知不觉从小明那得来的灵感。他天生自带幽默感,随时随地蹦出一个段子都能让我笑到晕厥。身边所有朋友对他的评价都是‘小明,好搞笑一男的。’”
△ 洗小龙虾的小明
为了记住这些愉悦的生活片段,南三特地把小明日常说的一些小段子收录在一个名为「明言明语」的备忘录里。
我:你以后求婚打算怎么求啊?
小明:你想怎么求哦?
我:我想要最浪漫最终身难忘的那种。
小明:终身难忘啊,那行啊,等以后你做完手术被推出来躺病床上的时候,我就向你求婚。你要不答应,我就拔你管子。
——
前年冬天成都下了好大场雪,我和小明走在回家路上,外面还在飘雪。我赶紧张嘴接雪,并激动地说,哇!我刚刚尝到雪了!是甜的!小明:那是我的唾沫星子。——我问小明:为啥我们两个脑袋都这么大呢?你脑袋大我脑袋也大,那我们以后的宝宝那不得成巨头婴儿了。
小明:我这主要是脑容量导致的,你那是骨性的,头盖骨增生。
这些现在回头看还能让南三笑得很大声的段子,成了她起标题时的灵感来源。正是因为和小明的相处总是笑声不断,所以才会情不自禁把这种快乐融在生活的每个细节里。
除了段子手身份外,小明还是一个“超级黏人的小奶泡”。
让南三印象最深的是,有段时间她想矫正牙齿,小明就带她去看医生定方案,每次复诊几乎都在旁。
——“所以,现在看「香到三公里外正在上班的男朋友立刻冲回家、男朋友吃了差点当场跪地掏出戒指向我求婚」这些标题,感觉真的像小明会干的事。”
——“对!还有人以为我在编故事。不过正式求婚的时候,他还是选在了风景很美的青海湖~”
—— 那标题火了,小明是不是也觉得他出了一份力?
——“是的,他很骄傲,还鼓励我继续创作,以后包养他。这么一说,我好像又好长时间没更新了。”
△ 求婚现场

“标题确实夸张,但菜谱还是有内容的”
从用菜谱名当标题的朴实风,到易读好玩的搞笑风,南三在标题上的改变戳中了不少网友的心,很多人得以发现并关注她,还顺带种草了不少好菜谱。
但另一方面,也有人觉得这种改变吸引力为零。
对网上“标题极度夸张”的质疑,南三也直言“我的标题确实比较标题党,一开始只是觉得有趣好玩,不过后面看到有人开始关注后,我也更加用心编辑菜谱,我的菜谱还是很有内容的。”
△ 秘制酸辣鸡爪-点击图片可查看菜谱
的确,她在下厨房主页上上传的辣子鸡菜谱,近5万人收藏,在250多人跟做后仍有8.1的评分;凉拌鲫鱼菜谱也有3万多收藏。
在编写菜谱时,南三也会把让菜变得更好吃的的点睛之笔,分享出来:
做川味红烧排骨,配菜可以随意替换,但记得放郫县豆瓣酱做葱油饼,决定了面饼酥脆程度的油酥必不可少做渠县炒凉粉,放芽菜很必须,泡椒泡姜能提味 对每一道分享出来的菜谱,南三都有自己的要求。
虽然都是些自家饭桌上的常见菜式,但对南三来说,只有吃完得到过夸赞的方子,才会被她分享给其他人。“深受身边朋友喜爱得到过一致好评的菜谱,我才会往下厨房更。”
△ 朋友对南三的厨艺认可
这些菜谱里,既有南三自己灵机一动时的配搭,也有从妈妈那学来的经典菜。
“我妈做饭好吃,我也经常向她取经,她做饭的时候,我一般都会在厨房帮忙,记住每个关键的步骤。要是脑子不够用,就拍下来再学做。有时候我也动手,按照我妈说的步骤去做,做出来的味道和她做的一样好吃,比如粉蒸肉和红烧排骨都是跟我妈学的。”
而这道现如今已经成为南三拿手菜的红烧排骨,也成为小明的最爱,时不时会被钦点上餐桌。
△红烧排骨-点击图片可查看菜谱
在被问到以后还会不会在起标题时继续之前的风格,南三很直接,“要是遇到有趣的事,应该还是会用在标题里吧。毕竟它们都是从我生活里得来的小灵感。又或者以后又有了其他想法,标题换成其他的风格也说不定。当然,还是会注重菜谱内容,现在收获了这么多粉丝,肯定要认真对待大家的关注和喜爱呀!”
△香辣蒜蓉花甲-点击图片可查看菜谱
「酒香不怕巷子深,只要菜谱好,总会有喜欢的人关注」,这样想没有问题。
「能通过一个有趣的标题,借此发现一个还不错的菜谱」,这样想也没有问题。
“食无定味,嗜口者珍”,口味和喜欢都有偏好,喜欢的就多看两眼,不喜欢的就刷过去看下一个,有不同才有乐趣。
△渠县凉粉-点击图片可查看菜谱
对此,南三想得很积极,“会接受网上一些不喜欢的声音,不过对我来说,现实生活是最重要的。我会继续更新一些我和小明都喜欢吃的菜谱,继续做更多好吃的,把小明养得更加白白胖胖。”
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